Les recettes de la Zab

9 juin 2019

Brioche aux pralines roses

On ne voit pas les pralines roses sur le dessus , car j'ai fait comme une brioche qu'Hélène avait ramenée d'une pâtisserie de Courchevel où les pralines étaient entières , et , à l'interieur. Donc , au moment de mettre la pâte à brioche dans le moule...

Posté par lazabette à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 avril 2019

Gressins

Pour changer une recette salée. cette petite gourmandise italienne à manger à l'apéritif ou comme nous hier soir avec le fromage. Pour 25 pièces environ . Dans le bol du robot , pesez 225 gr de farine. Une bonne pincée de sel ou 7 gr environ, un sachet...

Posté par lazabette à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 décembre 2018

Financier au praliné

La semaine dernière , j'avais fait du praliné maison , et en feuilletant un livre je suis tombée sur cette recette. Fondre 140 gr de beurre jusqu'a ce qu'il prenne une belle couleur noisette Dans un saladier , versez 50 gr de poudre d'amandes 150 gr de...

Posté par lazabette à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2018

Gâteau au chocolat

Un bon gâteau pour faire une forêt noire . Pour aujourd'hui, il sera nature. Une belle croute toute croustillante au dessus J'ai fait un gros gâteau , un moule à charnière de 28 cm, mais vous pouvez le faire plus petit . Je vous donne la recette originale...

Posté par lazabette à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2018

Gâteau chocolat caramel abricots

Je l'ai mis dans la catégories "Gâteau 6 à 10 personnes" mais c'est plutôt 4 à 6 personnes, suivant les appétits Biscuit Sacher : Tamisez dans un saladier 10 gr de farine , 10 gr de cacao en poudre, 10 gr de maizena Fondre dans une casserole 20 gr de...

Posté par lazabette à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2018

Brownies

Cela fait un petit moment que je n'avais fait de dessert, à part les cookies , vite fait bien fait , et surtout pas cher du tout . Aujourd'hui ce sera donc Brownies . Cela fait déjà un moment que cela me trottait dans la tête , car on voit de temps en...

Posté par lazabette à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2018

Cookies , noisettes chocolat au lait

Depuis le temps que je reçois le " FOU de pâtisserie " , je crois que je n'ai jamais fait de recette. Pourtant à chaque numéro, je le lis à fond, et je me mets des petits autocollant aux recettes que je suis suceptible de faire . Alors le N° 29 reçu hier,...

Posté par lazabette à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 avril 2018

Oeufs de Pâques crème de marron

Un gâteau que j'ai l'habitude de faire à Noël, et que j'ai mis dans un moule en forme d'oeuf. Biscuit viennois cuit sur une plaque à bûche : Bien blanchir au robot: 2 jaunes , 2 oeufs entiers et 85 gr de sucre semoule Montez les 2 blancs en neige en ajoutant...

Posté par lazabette à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 avril 2018

Gâteau de Pâques

Un beau gâteau à partager pour 12 à 15 personnes. Biscuit Singapour, et une crème diplomate à la vanille. Pour le dessus une plaque de pâte d'amandes. Décor , des meringues et des coques en chocolat tout cela préparé quelques jours avant . Pour le Singapour...

Posté par lazabette à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2018

Macarons pamplemousse rose

Pour ceux qui aime le pamplemousse rose. Et en plus les coques de macarons sont à la meringue française donc plus facile à faire . MACARONS Dans un saladier tamisé 160 gr de sucre glace et 80 gr de poudre d'amandes. Dans la cuve du robot versez 2 blancs...

Posté par lazabette à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote